ALLONS AU MARCHE

C'est décidé aujourd'hui, on circule à vélo comme la plupart des torontoniens pour aller au St. Lawrence Market.

Les marchés quel que soit le pays sont toujours intéressants à regarder, à sentir...Le plus impressionnant, ici, les boucheries avec des étals immenses, toutes sortes de viandes dont la fraîcheur n'a pas de comparaison avec les étals mexicains !!! Non, je plaisante...

Allez, on achète de la viande hachée et des saucisses pour faire une bonne chair à tomates farcies !

Un peu d'histoire: construit en 1844, ce marché a abrité l'hôtel de ville jusqu'au début du vingtième siècle puis, il est transformé en marché public et aujourd'hui, il est réputé pour la fraîcheur, la qualité et l'originalité de ses produits. Une autre originalité pour des yeux français, c'est qu'on peut manger sur place: à côté des étals, il y a quelques tables où on peut savourer de bons et d'énormes hamburgers.

Bon, une visite s'impose après avoir mis en éveil vos papilles&pupilles:

Et si je vous dis qu'on retrouve tous les fromages de chez nous, vous me croyez ?

Charcuterie à volonté, bon l'étal n'est pas aussi parfait que chez nous !

Même si les produits locaux ne sont pas franchement dépaysants, rien que de les voir nous donne envie de les avoir dans nos assiettes !

La poissonnerie en passant:

Par contre quelques fruits locaux qu'on voit partout: des mûres et des bleuets, ces derniers sont délicieux en confiture, spécialité d'ici !

Voilà, le tour du marché se termine...à bientôt !

Comments

[AUDREY]

Salut Queso fundido, guacamole, fraise chocolat &co

Aujourd'hui c'est la fête nationale Canada Day, verra-t-on des feux d'artifice !

Bon, on mettre une photo de nous à une seule condition: il faudra dévoiler vos identités, my friends !

[Fraise Chocolat]

Ola les voyageurs !
Je vois que les canadiens ont osé les fromages variés et coulant à souhait mais ont-ils également des fruits de mer à leurs étals ?
Si oui, j'ai une commande pour ML !
En attendant je vous souhaite de profiter pleinement de toutes ces saveurs.

[Guacamole]

Salut les marchands !
Merci pour les photos du marché.
Très sympa tous ces fruits, légumes,bons fromages….

Et vous ?
Vous n’êtes jamais sur les photos ?

En attendant une photo de groupe de deux.
A+
Guacamole (l’internaute mystère….)

[AUDREY]

Hélas, pas de chihuahua, le fromage mexicain n'a pas la cote ici mais on trouve un équivalent pour faire le fameux QUESO FUNDIDO !

[AUDREY]

Hélas, pas de chihuahua, le fromage mexicain n'a pas la cote ici mais on trouve un équivalent pour faire le fameux QUESO FUNDIDO !