LES VIGNOBLES DU CANADA

La péninsule du Niagara est aussi connue pour ses vignobles, nous avons donc fait la tournée des caves avec plusieurs dégustations. Certains vins sont étonnants notamment le ice wine (le vin de glace, inconnu de nous jusqu'à cet après-midi!), le prix aussi (63 dollars/la bouteille), beaucoup trop sucré à notre goût. Au canada, pour acheter n'importe quel alcool, il faut aller dans des magasins gouvernementaux, ailleurs, ce n'est pas possible excepté chez le vigneron. Notre ami en a profité pour acheter des bouteilles qu'on devrait goûter prochainement.

Quelques informations sur le vin de glace:

http://www.vin-de-glace.com/definition.vin.de.glace.php

Vignoble appartenant à une grosse compagnie

Autre vignoble sur les collines, au loin, le lac Ontario

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[queso fundido]

Mais la Bourgogne est partout!